cafe wacca

すっかり、更新が途絶えてました。
心の余裕…ゆとり。ようやくです。


えっと、5/11(土)9:30から11:00に珈琲を美味しくいれる講座を行いました。
残念ながらキャンセルがあり、参加者は2名。お二人ともお話が上手で、わたしは聞き入ってしまいました。

内容は毎度同じなのですが、
温度の違いや挽きの荒さの違いをなんとなく、舌で感じてもらえたかなあ…と思います。
美味しいっていうのはそれぞれの感覚ですが、美味しくないと感じるものを共感できたら、選択して珈琲を買うことができるのではと思うのです。

決して珈琲は苦くて渋いものではないのだ！と広めることも珈琲を淹れる者の使命かなあと感じて、熱く伝えてます。


こんな風に小さな円で静かにお湯を注ぐのです…



参加者さん同士で写真撮影したり。

早めに講座の内容が終了したので、ローカルトークをしてました。それぞれの震災への想い、ちょっと重たい内容でしたが、物事の一面しか知らなかったなあと驚くことも多かったです。


次回の講座の日程は未定です。

昨日から営業を再開いたしました。
開店前に顔を見に来てくれたお客様もいて、嬉しかった…
GWのお土産をいただいたり、差し入れ(栄養満点のもの)をいただいたり。
ごちそうさまです。
元気に、のんびり、やっていきます。
もう、がんばるって言うのやめた。


駅前の花壇を久しぶりに見たら芝桜が繁っててきれい。
町内会の方々が朝早くから手入れをしていたのを見ていたからなおさらきれい。

縁もゆかりもない岩切でお店を初めてもうすぐ１年。
waccaのケーキが好きだと言ってくださる方、waccaの珈琲の味が好きだと言ってくださる方。
ちょっと中途半端だけどなんかお家みたいで眠くなっちゃうwaccaが好きって思ってくれてる方。
そんな方々とお話したり、くつろいでる姿を見るのがわたしはすき。
まだまだだけど、
楽しくやろう。


先程、生まれて１００日目の赤ちゃんを抱っこさせてもらいました。
ほよほよで、いいにおいで、よく大きくなったなあと他人のお子様ながら嬉しかったひとときでした。


今日も素敵なご縁に恵まれて。
ありがとうございました。

病院からの足で、久しぶりのwacca。
やることはたくさんでした。

今日はメンバーズの方へのお葉書の印刷、冷蔵庫の一掃処分(これがつらい作業でした…)などなどしております。
久しぶりに地に足を着けてうろうろしています。ずっとベッドの上にいましたもので…。
お葉書が届くのはGW明けになるかもしれません。遅くなってすみませんです。

たくさんの方に心配していただき、そしてご迷惑もおかけしました。
6月1日の多賀城駅前「みんなのマルシェ」は、waccaとしての出店を辞退し、コラボ出店する予定だったKettleさんのサポート(になるのかわかりませんが、お手伝い)として参加させていただきます。
お声掛けくださった実行委員の方、コラボ了承してくださったケトルさんにはご迷惑おかけし、すみませんでした。いまの私ができる限りのことをさせていただきます。

18日の「ゑんにち」も、もうすぐ。
わたしの準備はこれから・・・というところですが、楽しみにしていてください！



5月のお休みと営業時間です。
金曜日のスーププレートはおやすみします。楽しみにしててくださっている方もいて、申し訳ないです。
そして金曜日、18時でお店を閉めます。とりあえず5月。

【5月の定休日】
～7日まで休業、13、14、20、21、27

【営業時間】
11:00～19:00(金土日～18:00)

ご心配、ご迷惑おかけしてました。
検査の結果が良好だったので、5/2に退院できる見込みです。
店の片付け、仕込み、静養のためにもう少しおやすみをいただき、5/8(水)の営業再開を予定しています。


長く健康に続けていく方法を探りながらの営業再開にしようと考えてます。メニューや営業時間など、雑誌やカードと違う場合が多くなります。ご理解いただけますようお願いします。
そのぶん、ほっと、わっからしい居心地のよさを多くの人に、長く、感じてもらえるお店にしていけるように頑張ります。


コメントくださった皆さま、とても嬉しかったです。
どなたもお会いできるのが楽しみです。



5月のイベント、予定通り開催します。

11日…コーヒー講座（あと2名程募集中）
詳しくは…コーヒー講座のカテゴリーご覧ください。
18日…waccaのゑんにち
詳しくは「ゑんにち」のカテゴリーをご覧ください。

たびたび、すみません。
また入院します。

お腹の炎症のため。
腸閉塞ではありませんでした。

明日からゴールデンウィークなのに、本当に本当に申し訳ありませんが、
少なくとも一週間はおやすみさせていただきます。

waccaのおはがき、お持ちのお客様。
今月末期限のスタンプラリーと、今月末期限のスタンプラリーのドリンクサービスは期間を伸ばさせていただきます。

ご迷惑おかけして、すみません。
来月のメニューを楽しみにしてくださってた皆様にも、ゴールデンウィークにwaccaにいらっしゃる予定をたてていたかたも。


また、お知らせいたします。