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来月は白桃フェアです！




7月のはじめの予定では、とうもろこしフェアだったのですが、試作してみたら夏らしくなかったので断念して、桃フェアになりました。


白桃のデザートプレート…単品￥500　セット￥840
白桃のパウンドケーキに、バニラアイスを乗せました。
甘酸っぱいラズベリーのソースと一緒に召し上がっていただきたいです！


ドリンクは、今月のハーブティーが好評でしたので、来月も引き続きのローズヒップちゃんです。


白桃とローズヒップのハーブティー…￥460
ローズヒップにはビタミンCがたっぷり。
そして白桃には抗酸化作用のあるビタミンEとフラボノイド(ポリフェノール)が含まれているそうで、美肌や健康に気を使う女性に(勿論男性にも！)おすすめのドリンクが出来上がりました。色も相変わらず可愛いです。写真がなくてすみません…


せっかく桃フェアだし、夕方カクテルに「ファジーネーブル」を加えようかと思っております。アルコール濃度は低めに作ろうと考えているのですが、試作するだけなら良いのですが試飲してしまっては飲酒運転…。
(でもこう暑いとグビっと飲みたい…)


8月からの新メニュー楽しみにしていてくださいね！
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2ヶ月ぶりにお邪魔しました

  • spa
  • 2012/07/28(Sat)21:11:39
  • 編集
オープニングイベントでいただいたケーキチケットの有効期限が今月末であったことを思い出して、急遽伺いました。

桃のパウンドケーキ、甘酸っぱくて香り高くて、とてもおいしかったです。バニラアイスの乗った完成品もぜひいただきたいので、来月また伺います。

連日猛暑ですが、お体にお気をつけてください。

spaさん

  • wacca
  • 2012/07/29(Sun)09:59:14
  • 編集
昨日は久しぶりのご来店、そしてとても暑い中いらしてくださってありがとうございました。
またお会いできてとっても嬉しかったです…！
ゆっくりの時間をお邪魔してしまっては…と思い、こっそりと喜んでおりました。

桃のパウンドケーキ、気に入っていただけたようで嬉しいです。
旬の果物をどうやってお菓子にして楽しんだらいいか毎月悩んでおりますが、
あったかいお言葉いただけるとまた来月も美味しいの作ろう、と思えます。
心を込めてお作りします。ぜひまたいらしてくださいね。