cafe wacca

12月はチョコレートフェアです。
寒いとチョコです。ココアです！
（この時期になるとテレビCMでチョコレートやココアの宣伝を目にしない日は無く、だから「冬になるとチョコが食べたくなる」のかな…と思います。洗脳されてるんですね。）


クリスマス仕様にしました。
作ってから気が付きましたが、クリスマスが過ぎてからの数日もお客様にクリスマス気分でメニューを見てもらわなければならない…まーいっか！気にしてるとまたお腹痛くなっちゃいますからね。



ラズベリーとチョコレートのタルト　単品550円
(ドリンクと一緒に注文で450円)


モカジャバ　460円
珈琲とココアの不思議な出会い。珈琲とカカオのほろ苦さと、まったりとした口当たり。
甘さは控えめで、私のような甘いドリンクが苦手な方でも飲めます。
甘いのがお好きな方は角砂糖をころんと入れて飲んでいただけたらと思って甘さは少なめにしています。
なんでモカジャバっていうのかは…わかりません。どっちもコーヒーの産地の名前です。



明日から12月、どうぞよろしくお願いします。

今月は、秋の旬の果物、梨を使ったお菓子とドリンクです。



梨のタルト　単品￥550
(ドリンクとセットで注文で100円引きです)
しゃくしゃくの梨のコンポートと、ほんのりラムを効かせたアーモンド生地のしっとり感、そしてタルトのさくっと感を楽しんでいただけます。
たくさん作ることができない為、売り切れの際はご了承ください。


梨とローズヒップのハーブティー ￥460
梨サイダー　￥460
ローズヒップから抜け出せませんでした。赤くてかわいいんだもの。
来月こそは…。(でも惰性からロースヒップなのではなくてかわいいからなんですよ…)
どちらも、すりおろしの梨と、梨シロップが入っています。甘さも控えめにしております。


今月だけの限定メニュー、ぜひご利用くださいませ！

先月惜しまれつつ(？)終了したモヒートに代わり、夕方カクテルに新人が入りましたのでご紹介します。

・ファジーネーブル…￥550
・ティフィン・レモンソーダ…￥600
・アイリッシュハイボール…￥600

夏はシュワシュワに限ります。先程ティフィンレモンソーダを作って飲んでみましたが(アルコールが少し入ると営業にも張りがでます)、氷が溶けて薄くなっても美味しかったです。ゆっくりしたい方はぜひ。
16時からの限定となってます。



それから、
クリームソーダ…￥500
が仲間入りしました。夏季限定です。
これも試飲しましたがめろんめろんに美味しいです。


ぜひお仕事帰りに、お休みの日の一息にご利用いただけたらと思います。

7月のはじめの予定では、とうもろこしフェアだったのですが、試作してみたら夏らしくなかったので断念して、桃フェアになりました。


白桃のデザートプレート…単品￥500　セット￥840
白桃のパウンドケーキに、バニラアイスを乗せました。
甘酸っぱいラズベリーのソースと一緒に召し上がっていただきたいです！


ドリンクは、今月のハーブティーが好評でしたので、来月も引き続きのローズヒップちゃんです。


白桃とローズヒップのハーブティー…￥460
ローズヒップにはビタミンCがたっぷり。
そして白桃には抗酸化作用のあるビタミンEとフラボノイド(ポリフェノール)が含まれているそうで、美肌や健康に気を使う女性に(勿論男性にも！)おすすめのドリンクが出来上がりました。色も相変わらず可愛いです。写真がなくてすみません…


せっかく桃フェアだし、夕方カクテルに「ファジーネーブル」を加えようかと思っております。アルコール濃度は低めに作ろうと考えているのですが、試作するだけなら良いのですが試飲してしまっては飲酒運転…。
(でもこう暑いとグビっと飲みたい…)


8月からの新メニュー楽しみにしていてくださいね！

一番乗りして試飲しました。…ニヤニヤの美味しさです。


ガネッシュさんからダージリンとアッサムの2012年春茶が届きました。
紅茶には年に3回の摘み取り時期があって、それぞれの季節で味わいが変化する…というのは解ってはいたものの、
百聞は一見にしかず！
葉っぱの色も、香りも、お茶の色も、同じ「ダージリン」といえども全然違います。

これまでご用意していた秋茶がまだ残っておりますので、
ぜひこの機会に味を比べていただけたら…と思います。


ダージリン秋と春の飲み比べ…カップ２杯(￥４６０)
アッサム秋と春の飲み比べ…カップ２杯(￥４４０)
１杯目は秋茶を、２杯目は春茶をご用意いたします。


ちなみに写真の手前が春茶、奥が秋茶です。