cafe wacca

バナナのタルトが思った以上に人気です。
わたしは、バナナは生だとそんなに食欲をそそらないのですが、焼くとたちまち美味しい。
残り10日程で終わり…
もしかしたら大きさやお値段を変えて準レギュラーになるかもしれません。


来週のお休みは、石巻までぷらっとドライブをしてこようと考えています。
カフェトレさんにも行きたいし、温泉にも浸かりたいし、ご先祖様にも新年のご挨拶をしてこようと。
道路が凍りませんように…大雪降りませんように…
石巻におでかけをすると、いつも気になる看板屋さんがあります。
何が気になるかというと…
…
…写真撮ってきます。次回のブログにて。



来月のフェアはいよかんで確定です。
シフォンケーキは明日3回目の試作で、完璧に仕上げたいと…思います。


もう2月になっちゃうんですね。
バレンタインはどうするか…これから考えます！

先程、多賀城をあそぶプロジェクト(仮)さんから依頼されていた原稿を書き終えました。300字と少ない文字数だったのですが、だらだら説明してしまう私の悪い癖はこんなときでもでてくるもので、纏めるのが大変でした。
2月頃にフリーペーパーとして発行されますので、そのころに私の駄文もここで皆様にご紹介できればと思います。これが国語の授業なら赤ペンで×とか△つけられるのでしょうが…そんなことをしてくれる人もいないので、赤点の文章が載るのだと思うと恥ずかしいですが…想いだけでも伝わりますように。



こっそり、mixiの「ひとりカフェ・bar　in仙台」というコミュニティを覗いています。
個人アカウントなので足跡も残さず、いつもwaccaの記事を見つけてはほくほくしています。
いつもレポを載せてくださる方、ありがとうございます。とっても嬉しいです。
記事を載せてくださった方、差支えなければ次回ご来店の際、ご自身の掲載記事をご掲示ください。
おかわりのコーヒーをサービスさせていただきます。



最近、わたしの身の回りで結婚や出産をされる方が多くて、幸せをお裾分けしてもらっています。
どんな幸せなことでも、おんなじくらいの困難は付いて回るものですが、
支え合ってる姿を見たり、頑張っている姿を見ると、
ここぞという時に、大事なものや大事なひとのために人間って頑張れるものなんだなあと感じます。



そういえば、
S-styleザ・ベストが発売されました。
waccaも掲載してもらっています。ありがたい…
料理のジャンル別で素敵なお店がたくさん掲載されています。
書店・コンビニ等で販売してます。
昨日の時点でスーパーにはありませんでした。
waccaでもご覧いただけるよう、ご用意してます。

すごい雪でした。
今日は夜の9時まで降り続くそうです。
皆様、気をつけてお家まで帰ってくださいね。


さて、恒例ですが、
「月曜だし今日は静かだろう…」「大雪だし静かな一日だろうから長編ブログでも書こうかな…」
という予想は見事に崩れました。
ご近所の方に支えられ、早くにご飯が売り切れ(それでもたくさんご用意してたのですが)
お腹を空かせてやってきたお客様にと、ご飯を炊き足しました。
(炊飯器の早炊き機能がはやすぎてびっくりしました)


雪の中、それもすごい雪の中いらしてくださったお客様に感謝です。
ビルの周りには雪ひとつ積もらせない…！と思って朝に雪かきしましたが、追い付けないのと腰にダメージを受けたので断念しました。みっともなくてすみませんでした。


今日はパウンドを焼きました。
紅茶と桃のパウンド、なかなか良い出来です。少しだけなのでなくなったらごめんなさい。
裏メニューですので、ブログ見たんですけど…とお声掛けください。


明日はお休みをいただきます。
通勤、通学、おでかけの皆様はお時間に余裕をもっておでかけくださいませ。

一人でお店を切り盛りしていれば、いろいろなことが同時進行なのは当たり前。
なのですが。
頭の中が散かり、店が散かり、シンクが散かり、
…たまに真顔になってしまう。
反省です。


愛情こめこめ(ホームベーカリーが)こねた生地をひとつずつ丸め、(オーブンが)発酵させて(オーブンが)焼いたパン。
不格好ですがふかふかでとってもかわいらしく焼き上がりました。
金曜限定のスープに添えて提供しています。
来週18日もやります。


コーヒー講座、2月は9日(土)9:30～11:00に開催します。
参加申し込みはcafe.wacca@gmail.comまで。
1月26日の講座も募集してます。



２月のフェアは「いよかん」になりそうです。
昨日お昼寝をしていて思いつきました。
ドリンクは紅茶でアレンジしようと思ってます。
乞うご期待！



昔、一緒にお仕事をさせていただいた方々と久しぶりに会ってご飯を食べる機会がありました。
どうしたら良くなるか。考えたり、悩んだり、喜んだり、怒ったり、怒られたり。
そんなことを一緒に過ごせた貴重な仲間。
あの時があって今があるのだと、確かに思えた時間でした。
物腰柔らか、声の優しさや言葉の選び方がとっても素敵なWさん。
オンオフに囚われず常にパフォーマンス精神を持って人生を楽しんでるKさん。
尊敬してます。

とっても刺激的な時間でした。



今月は定休日がばらばらです。
1月の定休日

駐車場の場所はこちらです。
駐車場MAP
駐車場いっぱいの場合は022-355-5223まで連絡くださいませ。他の場所をご案内致します。

昨年はたくさんの方々にたくさんの優しさをいただきました。
2013年はわたしからも与えられる年にしたいです。
どうぞよろしくお願いします。


郵便屋さんのバイクの音にわくわく、
年賀状の束を頂きました。
あったかいメッセージににやにやしてしまいました。
ありがとうございます。宝物です。
宛名が店名ではなく私の名前だったことも、また嬉しいことでした。



さて、今日は短縮16時までの営業ですが、
明日からは通常通りの営業です。

そして、明日は金曜日、楽しみにしていただいている
「金曜の夜はwaccaでスープ！」
がはじまります。(17:30～限定5食 予約可)
自家製パン、サラダ、ピクルスがワンプレートで650円でご用意いたします。
ドリンクは＋200円でブレンド、アイスコーヒー、紅茶、オレンジジュースがセットにできます。
その他のドリンクはメニューの価格から100円引きにてセットに致します。